食料インフレ

グローバル経済・食料価格

原油価格は、いつ食料価格に反映されるのか:時間差(ラグ)構造から読み解く価格形成

原油価格と食料価格は同時には動かない。本記事ではFAO穀物指数とブレント原油を用い、ラグ相関分析から「原油が約1か月先行する構造」を整理。価格判断に使える読み方を解説する。