穀物価格

FAOが発表する食料価格指数と国際エネルギー統計を組み合わせ、世界的なインフレの構造を解説。穀物・油脂・乳製品・砂糖・肉の価格推移と原油・天然ガス価格、CO₂排出量との関係を統計的に分析します。