食料安全保障

食料安全保障

食料自給率が低下した原因にある日本の根深い問題点とは?

食料自給率が低すぎて、もし海外で何かがあったらたちまち今の食生活を維持できなくなる状況を抱えた日本。 普通に考えればそれが危険なことだと分かるはずなのですが、それを放置し続けているのは何か理由があるのでしょうか。 大きな疑問ですね。 ...
食料安全保障

食料自給率上げるには政府主導で消費を喚起する政策を打つべき?

私たちが毎日食べている食べ物のうち、国産の食べ物は38%しかないって意外とショックです。 つまり日本の食料自給率はカロリーベースでたったの38%しかないということ。 つまり、海外からの食料供給が何らかの原因で止まってしまった場合、今食べ...
食料安全保障

食料供給の危機:新型コロナウイルスによって起きる問題と変化とは

グローバル化によって構築された、食料供給のサプライチェーンが新型コロナウイルスの影響によって次々に破壊され大きな影響が出始めています。 食べものは人間がいきていく上で欠かすことができない物。 そして、その食料の半分以上を外国からの輸入に...
食料安全保障

食料自給率が低すぎる問題を抱えた日本が取るべき方策とは

日本の食料自給率がカロリーベースで37%と過去最低を記録しました。 普通に考えても、自国民が食べえる食料が自国内でたったの37%しか生産されないというのは大問題だと思うのですが。 そこでこの記事では、 食料自給率が低いと起きるかも...
食料安全保障

日本の農業と食:食料自給率が37% という危うさとその原因とは

日本の食料自給率が、過去最低の37%になってしまったというニュースが入ってきました。 これ結構やばいニュースなのですが、例のごとくマスコミではほぼ報道されることは無いでしょう。 なのでこの記事では、 食料自給率とは何か? なぜ...