食料安全保障

日本の食料自給率が低いとよく言われていますが、実際のところどれほど低いのか、そして自給率がどれだけ変化しているのかを実際に見てみましょう。 農林水産省のデータ（平成30年度確定値）をもとにグラフを作ってみましたが、なかなか面白...

食料自給率が低すぎて、もし海外で何かがあったらたちまち今の食生活を維持できなくなる状況を抱えた日本。 普通に考えればそれが危険なことだと分かるはずなのですが、それを放置し続けているのは何か理由があるのでしょうか。 大きな疑問です...

「地方で農業を始めたい」「安全な野菜を自分で作って食べたい」という願望は今まで多くの人たちの中にありました。 そして、新型コロナウイルスの影響で、都会の事務所で働く意味がなくなり、都会から地方へという流れが加速している中、農作物を自分...

私たちが毎日食べている食べ物のうち、国産の食べ物は38％しかないって意外とショックです。 つまり日本の食料自給率はカロリーベースでたったの38％しかないということ。 つまり、海外からの食料供給が何らかの原因で止まってしまった場合...

生きていく上で絶対に欠かせない食料の安定供給を確保するのは、政府の役割ですが実際のところ日本国政府の食料供給に関する国家戦略って何かあるんでしょうかね？ 食料供給に関わる政策ってあまり話題になりませんが、実際に何が行われているのかを再...

グローバル化によって構築された、食料供給のサプライチェーンが新型コロナウイルスの影響によって次々に破壊され大きな影響が出始めています。 食べものは人間がいきていく上で欠かすことができない物。 そして、その食料の半分以上を外国から...

日本の食料自給率が、過去最低の37％になってしまったというニュースが入ってきました。 これ結構やばいニュースなのですが、例のごとくマスコミではほぼ報道されることは無いでしょう。 なのでこの記事では、 食料自給率とは何か...